Risotto con Pollo al Ajo y Espinaca

Risotto con Pollo al Ajo y Espinaca

  • 25 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 diente de ajo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 taza de leche baja en grasa
  • 1 paquete de Knorr Selects™ Four Cheese Risotto
  • 1 taza de tomates cherry
  • 3 tazas de hojas de espinaca bebé

  1. Corta el pollo en pedazos pequeños y sazónalo con sal y pimienta si gustas, y pica el ajo. Calienta una cucharada de aceite de oliva en una cacerola grande antiadherente a fuego medio alto y fríe el pollo por aproximadamente 5 minutos, hasta que esté bien cocido, agregando el ajo en los últimos 30 segundos. Retira de la cacerola y reserva.

  2. Vacía el agua, la leche, el aceite de oliva y el Knorr Selects™ Four Cheese Risotto a la misma cacerola. Déjalo hervir, baja la lumbre a fuego medio y cuece por 7 minutos. Agrega la espinaca y cuece por 3 minutos. Mientras, corta los tomates cherry a la mitad.

  3. Agrega el pollo y los tomates, revuelve, y prueba qué delicia. ¡A comer!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 440.0
Protein (g) 34.0 g
Sugar (g) 5.0 g
Fat (g) 17.0 g
Fibre (g) 1.0 g

Costo total: $9.23

Recetas relacionadas