Pastel de Carne Latino

Pastel de Carne Latino

  • 45 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 20 mins

    Preparación

  • 8 People

    Sirve

  • 1 cucharada de aceite
  • 3/4 taza de pimiento rojo
  • 3 chiles jalapeños, (o al gusto), sin semillas y cortado finamente
  • 2 zanahorias, ralladas gruesas medianas
  • 1/2 taza de aceitunas verdes, picadas
  • 1/3 taza de agua
  • 3 cucharadas de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 2 libras de carne de res molida
  • 1 taza de pan molido seco
  • 3 huevos, batidos ligeramente
  • 1/3 taza de kétchup

  1. Precalienta el horno a 350° F.

  2. Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio-alto y cocina los pimientos hasta que se suavicen, como por 3 minutos. Añade las zanahorias y las aceitunas y cocina, revolviendo, alrededor de 1 minuto. Agrega el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Res y cocina hasta que el caldo de res se disuelva, como por 1 minuto. Pasa la mezcla a un recipiente grande y déjalo enfriar por 5 minutos.

  3. Añade los ingredientes restantes al recipiente y combínalos con la mezcla de los vegetales. Forma un pastel de carne en un molde para hornear forrado con papel de aluminio.

  4. Hornea destapado por 45 minutos o hasta que esté totalmente cocido. Déjalo reposar por 10 minutos antes de servir.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 390.0
Protein (g) 26.0 g
Sugar (g) 5.0 g
Fat (g) 24.0 g
Fibre (g) 2.0 g

CONSEJO: Unta el pastel de carne con cátsup o salsa barbecue para obtener una salsa glaseada.\nCONSEJO: También sabe delicioso con el cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res. Solo sustituye 1 cubo de Knorr® por cada cucharada de caldo granulado.

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