Macarrones con queso, tocino y coliflor

Macarrones con queso, tocino y coliflor

  • 20 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en pedazos pequeños
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pimiento rojo, cortado en cubos grande
  • 1/2 taza de cebolla, picada
  • 1 1/2 cucharadas de chorizo, picado finamente
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1/2 taza leche baja en grasa
  • 1 paquete de Knorr® Pasta Sides™ - Cheesy Bacon Flavor Macaroni
  • 2 tazas de arroz de coliflor, sin cocinar, fresco o congelado
  • 2 cucharadas de cebolla verde en rodajas

  1. Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, el pimiento morrón y la cebolla, mezclando ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 6 minutos. Remueve y reserva.

  2. AGREGA el chorizo a la misma sartén y cocina, mezclando por 30 segundos. AGREGA el agua, la leche y Knorr® Pasta Sides™ - Cheesy Bacon Flavor Macaroni y el arroz de coliflor y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente, por 10 minutos o hasta que la pasta esté suave.

  3. AGREGA la mezcla de pollo. Cubre con las cebollas verdes; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 330.0
Protein (g) 32.0 g
Sugar (g) 6.0 g
Fat (g) 9.0 g
Fibre (g) 2.0 g

Consejo para receta vegetariana: Omite el chorizo y reemplaza el pollo con 1 lata (15 oz.) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos. Cocina con pimiento morrón y cebolla. Luego continúa como dice arriba.

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