Huevos Rancheros a la Sartén

Huevos Rancheros a la Sartén

  • 13 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 pimiento morrón verde grande
  • 1 cebolla roja mediana
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 paquete de Knorr® Ready to Heat Spanish Long Grain Rice
  • 1 lata (8 oz.) de salsa de tomate sin sal
  • 4 huevos grandes
  • 1/2 taza de queso cheddar bajo en grasa, rallado
  • 8 tortillas de maíz

  1. Corta el pimiento morrón y la cebolla roja en rebanadas delgadas. Calienta el aceite vegetal a fuego medio alto y fríe los pimientos y la cebolla por 5 minutos, revolviendo frecuentemente.

  2. Agrega el Knorr® Ready to Heat Spanish Style Rice, la salsa de tomate y 1 taza de agua, revolviendo hasta que quede bien mezclado.

  3. Con cuidado, rompe cada huevo sobre la mezcla de arroz, dejando un espacio entre cada uno. Deja que hierva, tápalo, baja la lumbre a fuego medio y hierve por 6 minutos o hasta que los huevos estén al punto deseado de cocción. Espolvorea con el queso cheddar rallado y sírvelo con tortillas de maíz.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 380.0
Protein (g) 15.0 g
Sugar (g) 8.0 g
Fat (g) 15.0 g
Fibre (g) 2.0 g

Costo por receta: $8.34

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