Frijoles refritos

Frijoles refritos

Los frijoles son acompañamiento ideal para cualquier plato mexicano, especialmente si son frijoles refritos que se pueden servir como guarnición o como dip para comer con chips de tortilla de maíz.

  • 10 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 3 tazas de frijoles negros cocinado
  • 3 tazas de agua o líquido de cocción de los frijoles
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Res o 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res, desmoronado
  • 1/4 taza de aceite o manteca
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de queso fresco rallado
  • Chips de tortilla de maíz (opcional)

  1. Coloca los frijoles, líquido o agua de cocción, y el Knorr® Caldo con sabor de Res en el procesador de alimentos y procesa hasta lograr una consistencia suave.

  2. Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio y cocina la cebolla, revolviendo ocasionalmente hasta dorar.

  3. Agrega la mezcla de frijol y cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente para evitar que se pegue, hasta que espese.

  4. Sirve con queso fresco arriba y decora con chips de tortilla de maíz, si lo deseas.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 440.0
Protein (g) 14.0 g
Sugar (g) 1.0 g
Fat (g) 22.0 g
Fibre (g) 11.0 g

¿Sabías algo? Hay 150 tipos de frijoles y 50 de ellos son mexicanos.

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