Fideos Teriyaki con pollo y bok choy

Fideos Teriyaki con pollo y bok choy

  • 20 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en pedazos pequeños
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado o aceite vegetal
  • 1 diente de ajo, picado finamente
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 5 tazas de bok choy, picado en pedazos grandes (aproximadamente 1/2 cabeza pequeña)
  • 1 taza de zanahorias cortadas en palitos
  • 1 1/2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Asian Sides™ - Teriyaki Noodles
  • 1/4 taza de maní tostado sin sal, picado (opcional)

  1. Si lo deseas, SAZONA el pollo con sal y pimienta. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, el ajo y el jengibre, mezclando ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 6 minutos. Remueve y deja reposar.

  2. AGREGA el bok choy y la zanahoria en la misma sartén y cocina, mezclando ocasionalmente, por 2 minutos. Agrega el agua y el Knorr® Asian Sides™ - Teriyaki Noodles y lleva a ebullición. Cubre; reduce el fuego y cocina, mezclando ocasionalmente, por 7 minutos o hasta que la pasta esté suave.

  3. INCORPORA el pollo y 3 cucharadas de maní. Adorna con el maní restante y, si lo deseas, las cebollas verdes en rodajas y las rodajas de limón; ahora está delicioso. ¡Disfrútalo!

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 350.0
Protein (g) 34.0 g
Sugar (g) 7.0 g
Fat (g) 10.0 g
Fibre (g) 3.0 g

Consejo para receta vegetariana: Reemplaza el pollo con 1 paquete (12 oz.) de tofu firme cortado en pedazos de 1 pulgada y cocina simplemente con ajo y jengibre según lo indicado.

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