Espagueti con espinaca

Espagueti con espinaca

¡Prepara esta receta de espaguetis con espinaca y lúcete!
  • 20 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 8 onzas de espagueti
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de una cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 taza de champiñones en rodajas
  • 3 tazas de hojas de espinaca bebé, divididas
  • 1 1/2 tazas de crema agria baja en grasa
  • 1 cucharada de Knorr® Zero Salt Bouillon Roasted Garlic o 1 cubo de Knorr® Vegetarian Vegetable Bouillon Cube, desmoronado
  • Pizca de pimienta negra molida

  1. Cocina la pasta en agua salada siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.

  2. Mientras tanto, calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande y cocina la cebolla 4 minutos o hasta que esté translúcida. Agrega el ajo y cocina, revolviendo, hasta que suelte su aroma, aproximadamente 1 minuto. Agrega los hongos y saltea hasta que estén cocidos. Reserva.

  3. Pon la mitad de la espinaca y la crema agria baja en grasa en la licuadora y licua hasta lograr una consistencia homogénea. Ponlo en la sartén con la mezcla de hongos. Agrega Knorr® Zero Salt Bouillon Roasted Garlic y pimienta; lleva a hervor.

  4. Baja el fuego y hierve a fuego lento 2 minutos. Agrega los espaguetis y revuelve hasta que queden bien cubiertos con la mezcla y estén calientes. Agrega el resto de la espinaca y cocina revolviendo hasta que se ablande.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 360.0
Protein (g) 15.0 g
Sugar (g) 9.0 g
Fat (g) 10.0 g
Fibre (g) 3.0 g

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