Empanadas de carne a la jamaiquina

Empanadas de carne a la jamaiquina

  • 20 mins

    Cocción

  • 20 mins

    Preparación

  • 10 People

    Sirve

  • 8 onzas de carne de res molida
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 chile scotch bonnet, sin semillas y bien picado
  • 1/2 cucharadita de polvo de curry picante o polvo de curry sin picante
  • 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res, desmoronado
  • 1/4 taza de pan molido seco
  • 1/2 taza de agua
  • 1 paquete (14 oz.) de discos de empanadas con color (anaranjado), descongelados
  • Aceite vegetal para freír

Empanadas de carne a la jamaiquina

  1. Cocine los primeros 4 ingredientes, revolviéndolos de vez en cuando, en una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto por 5 minutos aproximadamente o hasta que queden dorados. Agregue el agua, las migajas de pan y el cubo Knorr® Caldo con Sabor de Res y deje que hierva el líquido. Baje el fuego y deje hervir el conjunto a fuego lento durante 5 minutos aproximadamente o hasta que se absorba el líquido; déjelo enfriar.

  2. Desenrolle un poco los discos sobre una superficie ligeramente enharinada. Ponga 2 cucharadas escasas de la mezcla de carne en el centro. Doble cada disco por la mitad sacándole las burbujas de aire. Humedezca los bordes con agua y séllelos bien con un tenedor.

  3. Caliente el aceite a 350°F en una sartén profunda de tamaño mediano. Cocínelas en tandas de unas pocas cuantas empanadas, volteándolas una sola vez, durante 3 minutos o hasta que estén bien doradas; escúrralas sobre toallas de papel.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

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