Costillas de res en olla de cocción lenta

Costillas de res en olla de cocción lenta

Después de sazonar las costillitas, simplemente relájate y déjalas cocinar. Una vez que estén listas, vierte un poco de vino tinto sobre ellas para agregar aún más sabor a esta tentadora receta de carne de res.
  • 8 H

    Cocción

  • Dificultad

  • 15 mins

    Preparación

  • 8 People

    Sirve

  • 4 libras de costillas, sin grasa
  • 1 cebolla, en rebanadas grande
  • 5 zanahorias, en cortes de 2 pulgadas grandes
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de hojas de tomillo deshidratadas
  • 1 paquete de Knorr® Classic Brown gravy mix
  • 1 taza de agua MÁS 2 cucharadas de agua, divididas
  • 2 cucharadas de harina

  1. Dora las costillas en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Retira y coloca en olla de cocción lenta. Agrega la cebolla, las zanahorias, ajo y tomillo.

  2. Escurre la grasa de la sartén. Agrega 1 taza de agua y Knorr® Classic Brown gravy mix, revuelve bien y raspa los restos del fondo de la sartén. Vierte sobre las costillas de res.

  3. Tapa y cocina a temperatura baja (“LOW”) durante 8 horas o hasta que las costillas estén tiernas. Coloca las costillas y las verduras en un plato para servir, y cubre para mantener caliente.

  4. Retira el exceso de grasa de la olla, si lo deseas. Espesa la salsa revolviendo la harina con las 2 cucharadas restantes de agua en un tazón pequeño. Agrega a la olla de cocción lenta y deja cocinar a temperatura alta (“HIGH”) hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Sirve las costillas y las verduras.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

Consejo: Reemplaza 1/3 taza de agua con vino tinto seco, si lo deseas. Una pizca de perejil fresco picado agrega un rico toque al platillo terminado.

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