Burritos de res deshebrada

Burritos de res deshebrada

Para que este relleno quede perfectamente delicioso, debe cocinar la carne en una olla eléctrica de cocción lenta. Esta receta usa pecho de res, pues es muy suave y fácil de deshebrar. Gracias a su delicioso aroma, ¡la familia estará en la cocina ant
  • 4 H

    Cocción

  • Dificultad

  • 15 mins

    Preparación

  • 8 People

    Sirve

  • 2 libras de bistec de carne deshuesado o falda, sin grasa
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 pimientos morrónes verdes, picados medianos
  • 8 tortillas de harina para burrito, calientes
  • 1 frasco (1 lb. 8 oz.) salsa de tomate para pasta
  • 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res
  • 3 dientes de ajo, picados

  1. Caliente el aceite en una cacerola de 6 litros a fuego medio alto y dore la carne. Una vez dorada, ponga la carne en la olla eléctrica de cocción lenta.

  2. En la misma cacerola, fría los chiles, revolviendo de vez en cuando, hasta que queden suaves, aproximadamente 4 minutos. Añádalos a la olla eléctrica. Agregue la salsa para pasta, el cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res y el ajo.

  3. Cocine la carne, tapada, a temperatura alta por 4 horas o a temperatura baja por 6 horas, o hasta que la carne se deshebre con un tenedor. Retire la carne de la salsa, déjela enfriar un poco y deshébrela usando dos tenedores. Regrese la carne a la salsa y sírvala en las tortillas. Si lo desea, acompáñelos con guacamole, queso rallado, crema agria o lo que más le guste.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 480.0
Protein (g) 31.0 g
Sugar (g) 9.0 g
Fat (g) 19.0 g
Fibre (g) 4.0 g

No olvide dejar reposar la carne por 5 minutos antes de deshebrarla. Esto hará que retenga su jugo y su sabor para estos deliciosos burritos.\n*También queda muy bien como relleno para burritos y tacos. Sírvala en tortillas calientes con guacamole, queso rallado, crema agria o lo que más le guste.

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