Brochetas de Pollo a la Hondurena

Brochetas de Pollo a la Hondurena

  • 6 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 10 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1/4 taza de de hojas de cilantro fresco comprimidas firmamente
  • 4 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo con Menos Sodio
  • 1 cucharada de chiles chipotle en salsa de adobo, picado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 dientes de ajo, picada
  • 1/2 taza de Hellmann's® o Best Foods® Real Mayonnaise
  • 1 libra de pechugas de pollo, cortadas en tiras

  1. Muela los primeros 7 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una consistencia homogénena. Retire una cucharada de la mezcla y combínela con la mayonesa. Póngala en el refrigerador hasta que la vaya a utilizar.

  2. Ensarte las tiras de pollo en 8 brochetas y colóquelas dentro de un molde para hornear grande que no sea de aluminio; frote con la mezcla de aceite de oliva restante. Tape las brochetas y déjelas marinar en el refrigerador por aproximadamente 30 minutos.

  3. Ase las brochetas a la parrilla o bajo el asador del horno por aproximadamente 6 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido. Voltee las brochetas solo una vez. Sírvalas con la salsa de mayonesa.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

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