Bistecs Dorados con Salsa de Jicama

Bistecs Dorados con Salsa de Jicama

  • 6 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 20 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res Cubo(s)
  • 1 Knorr® MiniCubo(s) de Ajo, demoronado
  • 2 cucharadas de agua hirviendo
  • 4 cucharadas de jugo de limón verde
  • 2 cucharadas de cilantro fresco, picado
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 4 1 pulgada de grosor 4 filetes de res (tenderloin) de 1 pulgada de grosor o 1-1/4 libra de aguayón, arrachera o falda (aproximadamente 5 oz. cada uno)
  • 2 tazas de jícama, pelada y finamente picada
  • 2 tomates, sin semillas y picado medianos
  • 1 lata (11 oz.) de gajos de mandarinas sin colar o 1 naranja grande, pelada, dividida en gajos y picada
  • 1 Knorr® MiniCubo(s) de Cebolla, demoronado

  1. Combine el cubo de Knorr® Caldo con sabor de Res y el Knorr® MiniCubo de Ajo con el agua a fin de disolverlos. Agregue 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharada de cilantro y el comino en polvo. Combine la carne y la mezcla de caldo dentro de una bolsa grande de plástico y volteé para cubrir bien la carne. Cierre la bolsa y ponga la carne a marinar dentro del refrigerador de 30 minutos a 1 hora.

  2. Mientras tanto, mezcle en un tazón pequeño la jícama y los ingredientes restantes.

  3. Cocine los filetes, volteándolos una vez, en una parrilla o en una sartén para asar durante 6 minutos aproximadamente o hasta que la carne tenga el punto de cocción deseado. Sírvalos con la salsa de jícama.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 0.0
Protein (g) 0.0 g
Sugar (g) 0.0 g
Fat (g) 0.0 g
Fibre (g) 0.0 g

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