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Bacalao a la Veracruzana
Cocina este delicioso Bacalao a la Veracruzana de Knorr, hecho con ingredientes sencillos. Una receta que es rápida y fácil de preparar, pero con mucho sabor.
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15 mins
Tiempo de cocción
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15 mins
Tiempo de preparación
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4 People
Sirve
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 300.0 |
| Protein (g) | 24.0 g |
| Sugar (g) | 3.0 g |
| Fat (g) | 7.0 g |
| Fibre (g) | 3.0 g |
¡Manos a la obra!
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Calienta una cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Añade el bacalao y cocina por 4 minutos hasta dorarlo, volteándolo una vez. Retíralo y ponlo a un lado.
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Calienta la cucharada de aceite restante en la misma sartén a fuego medio y cocina la cebolla por 4 minutos o hasta que se suavice, moviendo ocasionalmente. Añade el ajo y cocina por 30 segundos. Añade el tomate, presionándolo con una cuchara. Pon el cubo de Knorr® Caldo con sabor de pollo en trozos sobre la sartén. Añade las aceitunas.
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Regresa el bacalao a la sartén y déjalo hervir, vertiendo con la cuchara la mezcla del tomate sobre el bacalao. Baja el fuego y cubre la sarten, cocinando por 4 minutos o hasta que el pescado pueda separarse con un tenedor. Ponle el jugo de limón. Adorna con cilantro y sírvelo con el arroz ya cocido y caliente.
Consejos y sugerencias
Consejo: Intenta con otros filetes gruesos de pescado, como el pez espada (swordfish) o el fletán (halibut).
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Lo que necesitarás
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![Caldo con sabor de pollo packshot]()
Sabor delicioso
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