Arroz salteado con pollo y albahaca

Arroz salteado con pollo y albahaca

  • 20 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 15 mins

    Preparación

  • 4 People

    Sirve

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pechugas de pollo, sin hueso y sin piel, cortadas en tiras finas
  • 1 chile morrón amarillo, cortado en tiras finas mediano
  • 1 calabaza verde, cortada en tiras finas mediana
  • 1 cebolla dulce, cortada en tiras finas pequeña
  • 3 cucharadas de hojas de albahaca fresca, empacada sin apretar, cortadas en tiras finas
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor Broccoli

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto y cocina el pollo, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado. Agrega el chile morrón amarillo, la calabaza verde y la cebolla y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que los vegetales estén tiernos pero firmes y el pollo esté bien cocido, por aproximadamente 4 minutos. Agrega la albahaca, remueve y reserva.

  2. Coloca agua y el Knorr® Rice Sides™ - Chicken flavor Broccoli en la misma sartén y lleva a ebullición. Baja el fuego y deja hervir a fuego lento y cubierto por 12 minutos o hasta que el arroz esté suave.

  3. Para servir, coloca el arroz en una bandeja y cúbrelo con la mezcla de pollo y vegetales. Si lo deseas, adórnalo con más hojas de albahaca fresca.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 300.0
Protein (g) 29.0 g
Sugar (g) 4.0 g
Fat (g) 4.5 g
Fibre (g) 2.0 g

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