Arroz En Sopa Con Frijoles Y Con Chorizo

Arroz En Sopa Con Frijoles Y Con Chorizo

Prepara tu apetito para esta receta de sopa de arroz, frijoles negros y chorizo. Esta sopa está llena de ingredientes saludables e incluso puedes comerla con un tenedor.

  • 30 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 15 mins

    Preparación

  • 8 People

    Sirve

  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 eslabónes de chorizo (unas 6 oz.), en rabanadas
  • 1 taza de arroz blanco o precocido
  • 1 cebolla blanca, picada pequeña
  • 1 diente de ajo, finamente picado
  • 6 tazas de agua
  • 2 cucharadas de Knorr® Caldo de Tomate con Sabor de Pollo
  • 1 lata (19 oz.) de frijoles negros, sin escurrir
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

  1. Caliente el aceite en una cacerola de 4 litros a fuego medio y fría el chorizo. Retírelo y reserve.

  2. Agregue el arroz y la cebolla a la misma cacerola y fría por 3 minutos o hasta que el arroz se dore, revolviendo frecuentemente. Añada el ajo y deje cocinar por 30 segundos. Agregue el agua y el Knorr® Caldo de Tomate con sabor de Pollo y ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, bájelo a fuego lento y cocine por 15 minutos o hasta que el arroz esté suave. Añada los frijoles negros y el chorizo y deje cocinar por 5 minutos más. Añada el cilantro. Sirva de inmediato.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 260.0
Protein (g) 10.0 g
Sugar (g) 1.0 g
Fat (g) 10.0 g
Fibre (g) 3.0 g

*Sugerencia: Como alternativa, puede sustituir por arroz integral y cocínelo por 25 minutos.

Recetas relacionadas

¡Cuenta conmigo!

Explora nuestros productos

  • No products to display.