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Arroz Cremoso con Elote
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40 mins
Tiempo de cocción
-
10 mins
Tiempo de preparación
-
4 People
Sirve
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 590.0 |
| Protein (g) | 19.0 g |
| Sugar (g) | 2.0 g |
| Fat (g) | 32.0 g |
| Fibre (g) | 3.0 g |
¡Manos a la obra!
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Caliente el aceite en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio alto y fría la cebolla y el arroz, revolviendo frecuentemente, por 3 minutos o hasta que se dore. Agregue el elote y cocine, revolviendo de vez en cuando, por 3 minutos. Agregue el agua y el Knorr® Caldo con sabor de Pollo y ponga a hervir a fuego alto. Tápelo, baje la lumbre a fuego lento y cocine por 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el agua se absorba.
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Coloque la tercera parte del arroz en un molde para hornear de 8 pulgadas. Rocíe con 1/3 de la crema mexicana y 1/3 del queso. Repita dos veces más. Hornee en el asador hasta que dore. Adorne, si lo desea, con cilantro fresco picado.
Consejos y sugerencias
El arroz cremoso con elote se puede preparar con anticipación. Simplememnte caliéntelo en el horno a 350° por 25 minutos o hasta que esté bien caliente y el queso se haya dorado.
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