Albóndigas con Salsa de Guayaba

Albóndigas con Salsa de Guayaba

  • 15 mins

    Cocción

  • Dificultad

  • 20 mins

    Preparación

  • 12 People

    Sirve

  • SALSA DE GUAYABA
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1/4 taza de cebolla, finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de pasta de guayaba en trozos
  • 1 cucharadita de Knorr® Caldo con sabor de Pollo, disuelto en 1 taza de agua hirviendo
  • ALBÓNDIGAS
  • 1 libra de carne de res molida
  • 1 taza de pan molido seco
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 2 grandes huevos
  • 2 dientes de ajo picado
  • 2 cucharaditas de Knorr® Caldo con sabor de Pollo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de aceite de oliva

  1. Para preparar la SALSA DE GUAYABA, derrita el margarina en una pequeña sartén a fuego medio alto y cocine la cebolla y el ajo durante 2 minutos. Agregue la pasta de guayaba y el Knorr® Chicken flavor Bouillon preparado y cocine durante aproximadamente 7 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que se disuelva la pasta de guayaba. Retire del fuego; deje enfriar levemente y luego haga un puré en la licuadora o procesadora de alimentos hasta que esté suave.

  2. Para preparar las ALBÓNDIGAS, combine todos los ingredientes excepto el aceite de oliva en un bol de tamaño mediano y forme 24 albóndigas. Caliente aceite en una sartén grande a fuego medio alto y cocine las albóndigas durante aproximadamente 3 minutos, dándolas vuelta de vez en cuando, hasta que estén doradas y totalmente cocidas. Sírvalas con SALSA DE GUAYABA.

  1. Amount per Serving
Nutritional values Amount per Serving
Energy (kcal) 220.0
Protein (g) 9.0 g
Sugar (g) 12.0 g
Fat (g) 9.0 g
Fibre (g) 1.0 g

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