金湯鮮海皇

金湯鮮海皇

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  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 中等

    難易度

  • 2 分鐘

    準備時間

  • 6

    人份

  • 大蝦仁 300克
  • 鮮干貝 500克
  • 蘆筍 150克
  • 羊肚菌 6朵
  • 南瓜丁 40克
  • 水 500CC
  • 康寶鮮味職人鰹魚風味調味料 4茶匙
  • 太白粉水 2大匙

  1. 蝦仁開背挑去腸泥,鮮干貝剝去邊筋。一起入開水中汆燙30秒後撈出備用。

  2. 羊肚菌泡軟。南瓜丁煮熟後過篩成泥備用。熱鍋下油,將蝦仁、鮮干貝下鍋炒香。

  3. 下水、南瓜泥、蘆筍、羊肚菌、康寶鮮味職人鰹魚風味調味料煮約1分鐘。

  4. 再用太白粉水勾芡即可。

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