奶油野菇燴魚排

奶油野菇燴魚排

利用海鮮濃湯包快速製作出美味的淋醬,和魚排結合,立即成了餐桌上最鮮美的西式料理。
  • 10 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 10 分鐘

    準備時間

  • 4 人數

    人份

未分組

  • 多利魚排500公克
  • 鴻喜菇50公克
  • 美白菇50公克
  • 鮮香菇50公克
  • 蒜末5公克
  • 洋蔥末5公克
  • 鹽少許
  • 黑胡椒少許
  • 麵粉2大匙
  • 康寶海鮮濃湯包1包
  • 水400㏄
  • 鮮奶油50㏄

  1. 鴻喜菇、美白菇剝小朵,鮮香菇切片備用。

  2. 魚排撒上少許鹽及黑胡椒粉。表面沾上麵粉。

  3. 熱鍋,加入1大匙油,放入魚排煎熟後取出裝盤。

  4. 鍋底留少許油,加入洋蔥末、蒜末和作法1的材料均勻。

  5. 加入水、鮮奶油及康寶海鮮濃湯包煮滾。淋至魚排上即可。

  6. 教學影片:

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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