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泡菜海鮮鍋
泡菜風味較重，若只以鹽調味，略覺得死鹹單調; 鰹魚鮮味炒手是讓泡菜鍋好吃的秘密武器! 鰹魚與泡菜絕配，同時增添多層次醇厚風味。
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15 分鐘
烹飪時間
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5 分鐘
準備時間
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4 人數
人份
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韓式泡菜切小塊連湯汁備用；鮮蝦去腸泥剪去長鬚；蛤蜊洗淨；豆腐切小塊；花椰菜切小朵；玉米切小段。
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韓式泡菜、洋蔥絲、薑末放入湯鍋中，再將海鮮料、玉米及花椰菜放入。
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加入鮮味炒手及水、米酒，以中火煮滾約2分鐘，轉小火續煮約5分鐘。
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放入豆腐、蒜苗段及青菜稍煮2分鐘即可。
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