泡菜海鮮鍋

泡菜海鮮鍋

泡菜風味較重，若只以鹽調味，略覺得死鹹單調；康寶鮮味職人鰹魚風味調味料是讓泡菜鍋好吃的秘密武器！鰹魚與泡菜絕配，同時增添多層次醇厚風味。

  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 4

    人份

  • 韓式泡菜 350公克
  • 鮮蝦 8尾
  • 蛤蜊 15顆
  • 鯛魚片 100公克
  • 花椰菜 80公克
  • 玉米 100公克
  • 豆腐 200公克
  • 薑末 15公克
  • 洋蔥絲 50公克
  • 康寶鮮味職人鰹魚風味調味料2匙
  • 米酒 3大匙
  • 水 500CC

  1. 韓式泡菜切小塊連湯汁備用；鮮蝦去腸泥剪去長鬚；蛤蜊洗淨；豆腐切小塊；花椰菜切小朵；玉米切小段。

  2. 韓式泡菜、洋蔥絲、薑末放入湯鍋中，再將海鮮料、玉米及花椰菜放入。

  3. 加入康寶鮮味職人鰹魚風味調味料及水、米酒，以中火煮滾約2分鐘，轉小火續煮約5分鐘。

  4. 放入豆腐、蒜苗段及青菜稍煮2分鐘即可。

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