鮭魚親子炊飯

鮭魚親子炊飯

大人小朋友都喜歡的鮭魚親子炊飯，用鮮味炒手能帶出食材自然鮮甜

  • 20 分鐘

    烹飪時間

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 鮭魚肉 200公克
  • 米2杯
  • 鴻喜菇 80公克
  • 雪白菇80公克
  • 紅蘿蔔 60公克
  • 蔥花20公克
  • 鮭魚卵大匙
  • 水 2杯
  • 鰹魚鮮味炒手2匙
  • 米酒 1大匙
  • 白胡椒粉少許

  1. 菇類切去蒂頭後剝碎；鮭魚及紅蘿蔔切丁。

  2. 米洗淨瀝乾後放入電鍋內鍋中，加入水及所有調味料。

  3. 再加入作法1的材料後，放入電鍋，外鍋加一杯水，按下煮飯開關。

  4. 煮好後將飯拌勻，最後撒上蔥花及鮭魚卵即可。

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