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15 分鐘
烹飪時間
3 分鐘
準備時間
3 人數
人份
蛤蜊吐沙後用開水汆燙約15秒後瀝乾;絲瓜去皮去籽後切小條,薑切末;油條切小段放入盤中,備用。
熱鍋下約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末後,放入絲瓜條略翻炒,加入蛤蜊、鰹魚鮮味炒手及水。
煮滾後轉小火,煮至蛤蜊開口,再灑上香油,盛至盤中即可。
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CookingTime25 分鐘
PreparationTime20 分鐘
Servings 2
people
CookingTime3 分鐘
PreparationTime8 分鐘
CookingTime15 分鐘
PreparationTime4 分鐘
cookTime
difficulty
prepTime
servings