蛤蜊粿子炒絲瓜

蛤蜊粿子炒絲瓜

蛤蜊絲瓜也能加上油條? 跟著點子王看看怎麼做!
  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 3 分鐘

    準備時間

  • 3 人數

    人份

未分組

  • 蛤蜊150公克
  • 油條1條
  • 絲瓜600公克
  • 薑15公克
  • 鰹魚鮮味炒手16公克
  • 水225CC
  • 香油1又1/2茶匙

  1. 蛤蜊吐沙後用開水汆燙約15秒後瀝乾;絲瓜去皮去籽後切小條,薑切末;油條切小段放入盤中,備用。

  2. 熱鍋下約1大匙沙拉油,以小火爆香薑末後,放入絲瓜條略翻炒,加入蛤蜊、鰹魚鮮味炒手及水。

  3. 煮滾後轉小火,煮至蛤蜊開口,再灑上香油,盛至盤中即可。

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

小大不同提示

減少肉類攝入量對地球和我們的健康都有好處。借助家樂的風味專業知識,您可以享用不影響口味的無肉食譜。
單擊下面了解如何在肉類上作弊

類似的食譜