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白菜粉絲煲
- 無堅果
鮮味炒手能帶出食材的自然鮮甜，美味又營養的粉絲煲輕鬆上桌!
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18 分鐘
烹飪時間
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20 分鐘
準備時間
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1 人數
人份
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大白菜洗淨瀝乾切絲。冬粉泡冷水20分鐘後瀝乾備用。
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熱鍋下約3大匙沙拉油，將雞蛋打散後下鍋炒成蛋酥後取出備用。
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留少許油，下洋蔥、薑末、蝦米、胡蘿蔔絲、香菇絲等小火炒香後加入白菜絲一同炒香。
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加入水、蛋酥及鮮味炒手、冬粉中火煮滾。小火約煮3分鐘即可起鍋裝盤。
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