香菇南瓜米粉(素)

香菇南瓜米粉(素)

  • 無堅果
  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 4 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 米粉 80公克
  • 南瓜絲 150公克
  • 青江菜絲 50公克
  • 香菇絲 30公克
  • 豆皮絲 100公克
  • 康寶鮮味炒手(奶素) 2匙
  • 水 150㏄

  1. 米粉以熱水汆燙約30秒後撈起瀝乾,用筷子攤平放涼。

  2. 熱鍋倒入少許油,放入香菇絲、豆皮絲、南瓜絲拌炒,再加入康寶鮮味炒手(奶素)及水調味拌勻。

  3. 放入做法1的米粉及青江菜絲一起拌炒,至湯汁收乾即可。

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