焗烤起司義大利麵

焗烤起司義大利麵

  • 無堅果
康寶經典蕈菇濃湯也能煮義大利麵? 跟著點子王一起試試看!
  • 15 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 15 分鐘

    準備時間

  • 4 人數

    人份

未分組

  • 橄欖油2湯匙
  • 各種香菇片400 克
  • 無鹽奶油30 克
  • 康寶奶油風味經典蕈菇濃湯1包
  • 水 500 毫升
  • 義大利麵螺旋麵250 克
  • 250 克 起司絲 (可自選各種起司混合),另備50 克撒表面用
  • 奶油75 毫升
  • 日本麵包粉 50克
  • 菠菜葉1杯 (視個人喜好加入)

  1. 在炒鍋中加入橄欖油及香菇片拌炒,並取出一半備用。

  2. 加入無鹽奶油繼續拌炒,拌勻後加入康寶奶油風味經典蕈菇濃湯、水、義大利麵螺旋麵,繼續拌勻後,蓋上鍋蓋煮10分鐘,其間陸續扮攪以避免沾鍋。

  3. 掀開鍋蓋,加入奶油、起司絲250克和波菜葉,攪拌均勻直到起司完全溶化。

  4. 將備用香菇鋪於義大利麵表面,再撒上日本麵包粉及起司絲50克,置於烤箱中烤約10分鐘至起司完全溶化,表面呈金黃色即可。

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