涼拌蒟蒻金針菇(涼拌)

涼拌蒟蒻金針菇(涼拌)

  • 無堅果
  • 3 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 5 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 金針菇 80克
  • 蒟蒻絲 200克
  • 胡蘿蔔絲 40克
  • 香菜 5克
  • 辣椒絲 5克
  • 薑絲 10克
  • 康寶鮮味炒手(奶素)1茶匙
  • 開水 30CC
  • 香油 1茶匙

  1. 燒一鍋水,將金針菇及蒟蒻絲、胡蘿蔔絲下鍋汆燙半分鐘後取出,用涼開水泡涼後瀝乾裝碗。

  2. 康寶鮮味炒手(奶素)與開水拌勻,加入香油成醬汁。倒入材料中,加入香菜、辣椒絲、薑絲一起拌勻即可。

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