海鮮絲瓜麵

海鮮絲瓜麵

試試看加入鰹魚風味鮮味炒手，讓海鮮絲瓜家常麵，味道更自然清甜!

  • 8 分鐘

    烹飪時間

  • 困難

  • 10 分鐘

    準備時間

  • 2 人數

    人份

未分組

  • 絲瓜200克
  • 蛤蜊100克
  • 蝦仁60克
  • 胡蘿蔔絲20克
  • 蔥段30克
  • 薑絲10克
  • 高湯200cc
  • 鰹魚鮮味炒手1匙

  1. 絲瓜去皮切去籽曩後切絲當作麵條。蛤蜊吐沙後，洗淨瀝乾備用。

  2. 熱鍋倒入1大匙油，以小火爆香蔥段、薑絲、胡蘿蔔絲，加入蝦仁炒香。

  3. 再倒入高湯，加入鮮味炒手煮開，放入絲瓜絲及蛤蜊續煮約2分鐘，至蛤蜊打開即可。

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Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

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