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10 分鐘
烹飪時間
20 分鐘
準備時間
2
人份
將豬排筋切斷，用叉子在肉上均勻的插數十下，將肉的纖維組織插鬆。撒上少許鹽及白胡椒醃漬2分鐘備用。
熱鍋下1大匙油，放入豬排以中小火兩面煎至金黃後，取出切成寬片。
3. 原鍋放入洋蔥絲炒軟，加入水及金黃玉米濃湯拌勻煮滾。
4. 放入豬排、花椰菜及紅甜椒絲略煮，最後倒上蛋液，轉小火煮至蛋液略凝固，淋至飯上即可。
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CookingTime15 分鐘
PreparationTime5 分鐘
Servings 2
cookTime
difficulty
prepTime
servings
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