Kavurmalı Makarna Tarifi

Öncelikle işe makarnayı haşlayarak başlayın. Suyu kaynatın ve kaynamakta olan suyun içerisine bir paket makarnayı boşaltın. Suyun içerisine 1 yemek kaşığı kadar tuz ve birkaç damla zeytinyağı ilave edin. Makarnaları bu şekilde yaklaşık 10-12 dakika kadar haşlayın.

Makarnalar haşlanırken ayrı bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavaya kuşbaşı dana etini koyun. Etler suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurma işlemine devam edin.

Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayın. Suyunu çekmiş olan etlerin üzerine soğanları ekleyin.

Zeytinyağını soğan ve etin üzerine gezdirin ve bu şekilde yaklaşık 2-3 dakika pişirmeye devam edin.

Bir süre pişirdikten sonra sıcak suyu da tencereye ekleyin. Bir tur karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve etleri pişmeye bırakın.

Etler bu şekilde iyice yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişecek. Etlerin pişmesini beklerken haşladığınız makarnaların suyunu süzün.

Pişen etlere baharatları ekleyin, bir tur karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.

Makarnayı yapacağınız tavaya tereyağını, Knorr Acılı ve Domatesli Arrabbiata Makarna Sosunu koyun ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından kavurmayı da tavaya koyun ve karıştırın.

Etlerden sonra haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve makarnanın kavurma ve domates sosuyla güzelce harmanlanmasını sağlayın.

Tüm lezzetler birbiriyle bütünleşince tavanın altını kapatabilirsiniz. Afiyet olsun!

Kavurmalı makarna tarifinde işin sırrı kavurmayı güzelce pişirebilmekte. Yumuşacık pişen kavurmalar sayesinde yemeğiniz daha lezzetli olacaktır. Daha acı bir lezzet isterseniz, "Knorr Makarna Sosu"nu daha fazla kullanabilirsiniz ya da daha az acılı istiyorsanız sos miktarını azaltabilirsiniz.