Skip to:
;Resize=(240,200))
Fransız Kurabiyesi Tarifi
Fransız kurabiyesi tarifi, oldukça kısa sürede hazırlayabileceğiniz, kısacık bir sürede de pişer ve servise hazır hâle gelir.Püf noktaları ile bu tarifi hemen keşfedin!
-
15 Dakika
Pişirme Süresi
-
Orta derece
Zorluk Seviyesi
-
15 Dakika
Hazırlık Süresi
-
6 Kişi
Servis
-
Fransız kurabiyesi tarifi için öncelikle oda sıcaklığındaki tereyağını küçük parçalara ayırın ve karıştırma kabının içerisine alın. Üzerine toz şekeri ekleyin.
-
Tereyağını ve toz şekeri krema kıvamı alana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
-
Çırptığınız tereyağı ve toz şekerin içerisine yumurtayı da ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
-
Yumurta, tereyağı ve şekerle iyice bütünleştikten sonra pudra şekerini ve şekerli vanilini de karışımın içerisine ekleyin. Hepsini bu defa spatula kullanarak karıştırın ve birbirine yedirin.
-
Pudra şekeri ve şekerli vanilin de karışımla bütünleşince azar azar un ilave etmeye başlayın ve unu da spatula yardımıyla karışımla bütünleştirin.
-
Hamur un ilavesiyle kıvam alınca yoğurma işlemine başlayabilirsiniz. Toparlayarak iyice yoğurduğunuz hamuru streç filmin üzerine koyun ve disk şekli verin.
-
Disk şekli verdiğiniz ve streç filmle kapladığınız hamuru buzdolabına koyun ve bu şekilde en az 2 saat dinlenmeye bırakın.
-
Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru çıkarın ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Tüm parçaları hafif üzerine bastırarak yuvarlak şekle getirin ve tepsiye dizin.
-
Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra kurabiyelerinizi 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Bu aşamada kontrollü olun. Süre fırından fırına büyük değişiklik gösterebilir.
-
Pişen Fransız kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra bir süre oda sıcaklığında soğutun. Ardından servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
-
Buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru dilerseniz bıçakla dilimleyerek de pişirme aşamasına geçebilirsiniz.
-
Hamurdaki lezzetlerin birbiriyle bütünleşmesi ve hamurun şekil vermeye hazır hâle gelmesi için mutlaka buzdolabında dinlendirmeniz gerekli.
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 492.59 kcal |
| Protein (g) | 6.34 g |
| Sugar (g) | 28.86 g |
| Fat (g) | 28.87 g |
| Fibre (g) | 3.92 g |
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))