Cacıklı Arap Köftesi

Cacıklı Arap Köftesi Tarifi

Cacıklı Arap köftesi tarifi ile mutfak kültürünüze yeni bir lezzet ekleyebilirsiniz. Cacıklı Arap köftesi nasıl yapılır, buradan öğrenebilirsiniz.
	    
               
  • 30 Dakika

    Pişirme Süresi

  • Orta derece

    Zorluk Seviyesi

  • 15 Dakika

    Hazırlık Süresi

  • 2 Kişi

    Servis

gruplanmamış

  • 42,5 gram Knorr Köfte Harcı
  • 112,5 ml su
  • 250 gram köftelik bulgur
  • 250 gram kıyma
  • 15 gram tam buğday unu
  • cacık için
  • ½ kilo ıspanak
  • 2 diş sarımsak
  • 200 ml doğal süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz
  • Sos için
  • 30 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Cacıklı Arap Köftesi
  1. Köftelik bulgur sıcak suda şişinceye kadar bekletin.

  2. Derince bir kabın içinde kıymaya ve köftelik bulgura 112,5 ml. su ve Knorr Köfte harcını ilave edip minik toplar halinde yoğurun.

  3. Düz bir tabağa unu alın köfteleri una bulayın.

  4. Bir tencerede kaynayan suya, fazla ununu silktiğiniz köfteleri atın. 5-10 dakika boyunca içleri pişene kadar kaynatın. Bir kevgir yardımıyla suyunu süzerek tabağa alın.

  5. Cacık için yıkanmış ıspanakları bir tavada zeytinyağı ile kavurun.

  6. Süzme yoğurdun içine tuzla ezilmiş sarımsakları karıştırın. Ispanakta ılınınca yoğurtla karıştırın.

  7. Sos için tereyağını köpürterek eritin. İçine tatlı toz biber ve pul biber ekleyin.

  8. Servis için tabağa haşladığınız köfteleri koyun, üzerine cacıktan bir kaç kaşık ekleyin. En son tereyağlı sosunu dökerek sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

Küçük adımalarla büyük değişiklikler yaratın

İlgili tarifler