Skip to:
;Resize=(240,200))
Akdeniz Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi
Lezzeti ve kokusuyla sofraların baş tacı olan bulgur pilavınızı Akdeniz sebzeleriyle donatın.
-
30 Dakika
Pişirme Süresi
-
Orta derece
Zorluk Seviyesi
-
10 Dakika
Hazırlık Süresi
-
8 Kişi
Servis
-
Tencereye ayçiçek yağını koyup ısıtın. Yağ kızınca sırasıyla küp küp doğradığınız patlıcanları, biberi ve kabağı renk alıncaya kadar hafifçe kızartın. Havlu kağıt serdiğiniz bir tabağa kızarttığınız sebzeleri alıp, fazla yağını çektirin.
-
Ayrı bir pilav tenceresinde zeytinyağını ısıtın. Yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ilave edip 3-4 dakika orta ateşte soteleyin.
-
Ezilmiş sarımsağı ve doğranmış mantarı da ilave edip, mantarlar suyunu salıp çekinceye kadar pişirin.
-
Salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya dek pişirmeye devam edin.
-
Karışımın üzerine 4 su bardağı sıcak su, Knorr Et Suyu Bulyon'u ve karabiberi ilave edip bulyon eriyinceye dek karıştırın. Kapağını kapatıp kaynamasını bekleyin.
-
Karışım kaynayınca yıkanmış bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte bulgur suyunu çekene dek pişirin.
-
Ateşi kapattıktan sonra kızarttığınız sebzeleri de pilava ekleyip, hafifçe karıştırın. Kapağını tekrar kapatıp 15 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun...
- Amount per Serving
| Nutritional values | Amount per Serving |
|---|---|
| Energy (kcal) | 336.75 kcal |
| Protein (g) | 7.52 g |
| Sugar (g) | 8.99 g |
| Fat (g) | 17.46 g |
| Fibre (g) | 9.7 g |
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))
;Resize=(350,350))