Beşamel Soslu Musakka Tarifi

Name: Beşamel Soslu Musakka Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knorr kullanıma hazır beşamel sos; 150 gram dana kıyma; 1 soğan; 3 patates (küp doğranmış); 1 bostan patlıcan 2 cm'lik dilimler halinde kesilmiş; 1 çorba kaşığı domates salçası; 3 kabuksuz domates; 200 ml su (1 bardak); 100 ml zeytinyağı (1 çay bardağı); 750 ml süt (3+3/4 su bardağı)

Türk mutfağında musakka deyince akan sular durur! Beşamel sosu ise musakka lezzetini çifte katlar. Beşamel soslu musakka tarifi sizi bekliyor!

25 Dakika

Pişirme Süresi
Orta derece

Zorluk Seviyesi
15 Dakika

Hazırlık Süresi
4 Kişi

Servis

gruplanmamış

1 Knorr kullanıma hazır beşamel sos
150 gram dana kıyma
1 soğan
3 patates (küp doğranmış)
1 bostan patlıcan 2 cm'lik dilimler halinde kesilmiş
1 çorba kaşığı domates salçası
3 kabuksuz domates
200 ml su (1 bardak)
100 ml zeytinyağı (1 çay bardağı)
750 ml süt (3+3/4 su bardağı)

Geniş bir teflon tavada önce soğanı hafif pembeleşinceye kadar soteleyin. Daha sonra kıymayı ekleyin ve renk değiştirene kadar kavurun. Ardından, üzerine patates, salça, domates ve su ilave ederek kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırın ve patlıcanları her iki tarafı altın sarısı oluncaya kadar kızartıp kağıt havlunun üzerine çıkartın.
Kızaran patlıcanları bir sıra borcama dizip, üzerine kıymalı patates karışımı ilave edin.
Son olarak geriye kalan patlıcanlarla patatesli karışımın üzerini kapatın ve soğuk sütle pişirilmiş Knorr beşamel sosu dökün.
180 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika fırınlayarak servis edin.