กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

โจ๊กน้องลูกเจี๊ยบ

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • คนอร์คัพโจ๊กรสไก่ 2 ถ้วย
  • น้ำร้อน 1½ ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่และไข่นกกระทาต้มอย่างละ 1 ฟอง
  • แครอทลวกกดเป็นขาลูกเจี๊ยบ ปากแม่ไก่ และหงอนแม่ไก่
  • บรอกโคลีลวก
  • โบโลน่ากดเป็นแก้มแม่ไก่และดอกไม้
  • สาหร่ายญี่ปุ่นตัดเป็นตาแม่ไก่
  • อุปกรณ์จำเป็น ที่กดรูปขา ดอกไม้ และวงรี

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg


  • 1 ทำไข่เจียวแผ่นโดยต่อยไข่ไก่ลงในถ้วย ใช้ส้อมตีพอเข้ากัน ตั้งกระทะบนไฟกลาง กลอกน้ำมันพืชพอทั่ว เทไข่ไก่ลงไปกลอกบางๆ พลิกกลับด้าน ปิดไฟ ตักขึ้นวางบนเขียง ม้วนเป็นท่อนแล้วซอยเป็นเส้นฝอยๆ พักไว้
  • 2 ใช้เส้นด้ายผ่าไข่ไก่ต้มตามแนวตั้ง ตกแต่งด้วยแครอท โบโลน่า และสาหร่ายให้เป็นตัวแม่ไก่ ตกแต่งตัวลูกเจี๊ยบ เตรียมไว้
  • 3 เทคนอร์คัพโจ๊กรสไก่ลงในชาม เทน้ำร้อนในโจ๊ก คนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากัน ปิดฝาพักไว้ 2 นาที
  • 4 ตกแต่งหน้าโจ๊กโดยวางไข่เจียวฝอยเป็นรัง ตามบรอกโคลี ดอกไม้โบโลน่า แม่ไก่ และลูกเจี๊ยบ

ค้นหาเพิ่มเติม