Skip to content
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

แกงไตปลาเม็ดขนุน

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • ไตปลา ¼ ถ้วยตวง
  • ปลาทูสดหรือปลาทูนึ่งย่าง 1 ตัว
  • เม็ดขนุนแก่ (วัตถุดิบหลัก) 100 กรัม
  • มะเขือเปราะ 150 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 150 กรัม
  • มันม่วง 100 กรัม
  • ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
  • น้ำเปล่าประมาณ 3 ถ้วยตวง
  • คนอร์ซุปก้อนรสไก่ 1 ก้อน
  • เกลือ และน้ำตาลปี๊บสำหรับปรุงรสตามชอบ
  • พริกขี้หนูแห้ง 15 เม็ด
  • พริกขี้หนูสด 10 เม็ด(ช่วยเพิ่มรสเผ็ด)
  • พริกไทยขาวเม็ดพริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
  • พริกไทยดำเม็ด ¼ ช้อนชา
  • ขมิ้นสดยาวประมาณ 1 นิ้วหั่น
  • ข่าแก่ 5 แว่นบางๆ
  • ตะไคร้หั่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
  • กระเทียม 4 กลีบ
  • หัวหอมแดง 2 หัว
  • กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ