แกงจืดกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับ

สิ่งที่ต้องเตรียม

• วัตถุดิบสำหรับทำซุป: น้ำ น้ำเปล่า 2 ลิตร
• คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
• ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ เกลือ 2 ช้อนชา
• น้ำตาล น้ำตาล 1 ช้อนชา
• แครอท แครอท 1/2 หัว
• ต้นขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
• ต้นหอมหั่นท่อน 1 ต้น
• ผักชีและกระเทียมเจียว สำหรับจัดเสิร์ฟ
• วัตถุดิบสำหรับทำกะหล่ำปลียัดไส้: กะหล่ำปลี กะหล่ำปลีควักไส้ 1 ลูก
• หมูสับ หมูสับ 250 กรัม
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 1/2 ช้อนชา
• เห็ดหอมหั่นเต๋า 20 กรัม
• แครอทหั่นเต๋า 20 กรัม