Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

สเต็กราดซอสแกงขี้เหล็ก

������������������������������������������������ ��������������������������� My Mom Cooks
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • วัตถุดิบสำหรับซอสแกงขี้เหล็ก: ใบขี้เหล็ก(วัตถุดิบหลัก) 2 ถ้วย
  • ใบย่านาง ½ ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย น้ำ
  • กะทิ 1 กล่อง (250 ml) กะทิ
  • คนอร์ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
  • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ แป้งข้าวโพด
  • น้ำเปล่าสำหรับละลายแป้งข้าวโพด ¼ ถ้วยตวง น้ำ
  • น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ ใช้ปรุงรสตามชอบ น้ำปลา
  • ใบเเมงลักตามชอบ
  • วัตถุดิบสำหรับสเต็ก: เนื้อหมูสันนอกติดกระดูก (ส่วนPork Chop) 2 ชิ้น
  • คนอร์ผงอร่อยชัวร์รสหมู 2 ช้อนชา
  • น้ำมันงา ½ ช้อนชา น้ำมันงา
  • น้ำมันเล็กน้อยสำหรับย่างหมู น้ำมัน
  • มันฝรั่ง 2 หัว มันฝรั่ง
  • เกลือ พริกไทยป่น ใช่ปรุงรสมันบดตามชอบ เกลือ
  • วัตถุดิบสำหรับน้ำพริกแกงขี้เหล็ก: พริกแห้งแกะเม็ดออกแช่น้ำ 5 เม็ด
  • ซอยหอมแดงซอย 3 หัว หอมแดง
  • ตะไคร้ซอย 1 ต้น ตะไคร้สด
  • เกลือป่น ½ ช้อนชา เกลือ