สิ่งที่ต้องเตรียม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- หมูสามชั้น 150 กรัม หมุสามชั้น
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม
- หอมใหญ่ 1 หัว
- ขิงแก่สับละเอียด 1 ช้อนชา ขิงสด
- พริกป่นละเอียด ¼ ช้อนชา พริกป่น
- น้ำ 2 ถ้วย
- คนอร์ซุปก้อนรสหมู 1 ก้อน
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- กิมจิผักกาดขาว 200 กรัม
- เห็ดเข็มทอง 100 กรัม เห็ดเข็มทอง
- ต้นหอมหั่นท่อนสำหรับโรย
- ข้าวสวยสำหรับจัดเสิร์ฟ ข้าว
- ขนมเข่งหั่นชิ้นพอคำ 2 กระทง
- แป้งชุบทอดสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด