กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวผัดแกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย

สูตรเด็ดจากรายการเชฟไม่ทิ้งแถว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • เนื้อปลายกราย (วัตถุดิบหลัก) 1 ถ้วยตวง
  • ข้าวสวย (500 กรัม) ประมาณ 3 ถ้วยตวง
  • มะเขือเปราะหั่นเสี้ยว (150 กรัม) ประมาณ 1 ถ้วยตวง
  • มะเขือพวง ¼ ถ้วยตวง
  • ใบมะกรูดฉีก 4-6 ใบ
  • กะทิ ½ ถ้วยตวง
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • คนอร์ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ ใช้ปรุงรสตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าหั่นแฉลบ, ใบโหระพา ตามชอบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง หรือเขียว 2 เม็ด
  • ข่าหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ½ ช้อนชา
  • รากผักชี 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผิวมะกรูดซอย ½ ช้อนชา
  • หัวหอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยเม็ด 10 เม็ด
  • ลูกผักชี 1 ช้อนชา
  • กะปิ 1 ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg