Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวผัดสับปะรดปลากระพงกรอบ

สูตรเด็ดจากคนอร์จากรายการเชฟไม่ทิ้งแถว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลากระพง (วัตถุดิบหลัก) 1 ตัว(800กรัม)
  • สับปะรดสัปปะรด 1 ลูก สัปรดสด
  • ข้าวสวยหุงสุกเย็น 2 ถ้วยตวง ข้าว
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง หอมหัวใหญ่
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา กระเทียม
  • แครอทหั่นแว่น ¼ ถ้วยตวง แครอท
  • เมล็ดถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง ถั่วลันเตา
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
  • คนอร์ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย พริกไทย สำหรับปรุงรสตามชอบ
  • ต้นหอม ผักชีสำหรับโรยหน้า ต้นหอม
  • วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด: พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ใช้ปรุงรสตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Protein (g)

3.7g

Energy (kJ)

750kJ

Energy (kcal)

179kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

44.5g

Carbohydrate excl. fibre (g)

38.5g

Sugar (g)

27.5g

Fibre (g)

6.0g

Fat (g)

0.5g

Saturated fat (g)

0.1g

Unsaturated fat (g)

0.2g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.2g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

30mg

Salt (g)

0.08g

Vitamin A (IU)

5562IU

Vitamin C (mg)

135.4mg

Calcium (mg)

91mg

Iron (mg)

1.69mg

Potassium (mg)

541mg

Total

7.4g

1500kJ

359kcal

88.9g

76.9g

55.0g

12.0g

1.1g

0.1g

0.4g

0.1g

0.4g

0.0g

0mg

59mg

0.15g

11123IU

270.7mg

181mg

3.37mg

1083mg