Skip to content

กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ข้าวผัดสับปะรดปลากระพงกรอบ

สูตรเด็ดจากคนอร์จากรายการเชฟไม่ทิ้งแถว
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ปลากระพง (วัตถุดิบหลัก) 1 ตัว(800กรัม)
  • สับปะรดสัปปะรด 1 ลูก สัปรดสด
  • ข้าวสวยหุงสุกเย็น 2 ถ้วยตวง ข้าว
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
  • หอมใหญ่หั่นเต๋า ¼ ถ้วยตวง หอมหัวใหญ่
  • กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนชา กระเทียม
  • แครอทหั่นแว่น ¼ ถ้วยตวง แครอท
  • เมล็ดถั่วลันเตา ¼ ถ้วยตวง ถั่วลันเตา
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
  • คนอร์ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว, น้ำตาลทราย พริกไทย สำหรับปรุงรสตามชอบ
  • ต้นหอม ผักชีสำหรับโรยหน้า ต้นหอม
  • วัตถุดิบน้ำจิ้มซีฟู้ด: พริกขี้หนูสวน 20 เม็ด
  • กระเทียม 10 กลีบ
  • น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล ใช้ปรุงรสตามชอบ