Skip to content
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ขนมจีนน้ำยากรรเชียงปู

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Protein (g)

1.6g

Energy (kJ)

187kJ

Energy (kcal)

45kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

10.3g

Carbohydrate excl. fibre (g)

8.9g

Sugar (g)

2.2g

Fibre (g)

1.3g

Fat (g)

0.2g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.1g

Total

3.2g

373kJ

89kcal

20.5g

17.8g

4.4g

2.7g

0.4g

0.1g

0.2g

  • วัตถุดิบพริกแกง: พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 กรัม พริกแห้งทั้งเม็ด
  • เกลือสมุทร 1 ช้อนชา เกลือ
  • ตะไคร้สด ตะไคร้ซอย 15 กรัม
  • ข่าซอย 15 กรัม
  • ขมิ้น ขมิ้นสด ขมิ้นสดซอย 15 กรัม
  • หอมแดง หอมแดงซอย 25 กรัม
  • กระเทียม กระเทียมไทย 20 กรัม
  • พริกไทยดำเม็ด พริกไทยดำ 25 กรัม
  • กะปิ กะปิ 20 กรัม
  • วัตถุดิบน้ำยา: ปลาช่อนต้มสุกแกะเอาแต่เนื้อสับหรือยีให้ละเอียด 1 ตัว ปลาช่อน
  • ตะไคร้สด ตะไคร้หั่นท่อน 2 นื้ว 3 ต้น
  • หัวกะทิ 2 ถ้วย กะทิ
  • หางกะทิ 4 ถ้วย กะทิ
  • น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด ใบมะกรูดฉีก 3-4 ใบ
  • กรรเชียงปูต้มสุก 1 กิโลกรัม
  • ขนมจีน ตามชอบ
  • คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน