Skip to content
กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ก๋วยจั๊บน้ำข้นขาหมู

  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Protein (g)

0.0g

Energy (kJ)

0kJ

Energy (kcal)

0kcal

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Total

0.0g

0kJ

0kcal

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

  • ขาหมูเลาะกระดูก(วัตถุดิบหลัก) 300 กรัม
  • เส้นก๋วยจั๊บ 200 กรัม
  • ไข่เป็ด 5 ฟอง
  • เต้าหู้ 1 แผ่น
  • ไส้อ่อนหมู 150 กรัม
  • หัวใจหมู 150 กรัม
  • ตับหมู 150 กรัม
  • เลือดหมู 200 กรัม
  • เกลือสำหรับใส่ตอนต้มเครื่องในหมู 2 ช้อนชา
  • กระเทียม 3 หัว
  • กระดูกหมูสำหรับต้มซุป 500 กรัม
  • เครื่องพะโล้ 1 ซอง
  • รากผักชีบุป 2 ราก
  • น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำก๋วยจั๊บ 2 ½ ลิตร
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • ซีอิ้วดำตาม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับเจียวกระเทียม และทอดเต้าหู้
  • ซีอิ๊วขาวใช้สำหรับปรุงรสตามชอบ, ต้นหอม ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันเล็กน้อยสำหรับใช้ตอนต้มเส้นก๋วยจั๊บ