กำลังหิวอยู่หรือเปล่า?

ก๋วยจั๊บน้ำข้นขาหมู

สูตรเด็ดจากรายการ My mom cooks
  • เวลาในการทำ

    นาที
  • ระดับความยาก:

  • เวลาในการเตรียม

    นาที
  • เหมาะสำหรับ

    คน

  • ขาหมูเลาะกระดูก(วัตถุดิบหลัก) 300 กรัม
  • เส้นก๋วยจั๊บ 200 กรัม
  • ไข่เป็ด 5 ฟอง
  • เต้าหู้ 1 แผ่น
  • ไส้อ่อนหมู 150 กรัม
  • หัวใจหมู 150 กรัม
  • ตับหมู 150 กรัม
  • เลือดหมู 200 กรัม
  • เกลือสำหรับใส่ตอนต้มเครื่องในหมู 2 ช้อนชา
  • กระเทียม 3 หัว
  • กระดูกหมูสำหรับต้มซุป 500 กรัม
  • เครื่องพะโล้ 1 ซอง
  • รากผักชีบุป 2 ราก
  • น้ำเปล่าสำหรับต้มน้ำก๋วยจั๊บ 2 ½ ลิตร
  • คนอร์ซุปหมูก้อน 2 ก้อน
  • ซีอิ้วดำตาม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันสำหรับเจียวกระเทียม และทอดเต้าหู้
  • ซีอิ๊วขาวใช้สำหรับปรุงรสตามชอบ, ต้นหอม ผักชีซอยสำหรับโรยหน้าตามชอบ
  • แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันเล็กน้อยสำหรับใช้ตอนต้มเส้นก๋วยจั๊บ

ข้อมูลโภชนาการ

 

Amount per serving

Energy (kcal)

0kcal

Energy (kJ)

0kJ

Protein (g)

0.0g

Carbohydrate incl. fibre (g)

0.0g

Carbohydrate excl. fibre (g)

0.0g

Sugar (g)

0.0g

Fibre (g)

0.0g

Fat (g)

0.0g

Saturated fat (g)

0.0g

Unsaturated fat (g)

0.0g

Monounsaturated fat (g)

0.0g

Polyunsaturated fat (g)

0.0g

Trans fat (g)

0.0g

Cholesterol (mg)

0mg

Sodium (mg)

0mg

Salt (g)

0.00g

Vitamin A (IU)

0IU

Vitamin C (mg)

0.0mg

Calcium (mg)

0mg

Iron (mg)

0.00mg

Potassium (mg)

0mg

Total

0kcal

0kJ

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0.0g

0mg

0mg

0.00g

0IU

0.0mg

0mg

0.00mg

0mg