Skip to:
;Resize=(240,200))
โจ๊กเต้าหู้ปลาราดซอสญี่ปุ่น
เมนูอาหารเช้าอย่างโจ๊กก็อร่อยสไตล์ญี่ปุ่นได้ไม่ยากเลย เต้าหู้ปลาเนื้อเหนียวหนึบ ราดซอสญี่ปุ่นหอมๆ แถมมีโจ๊กข้าวหอมมะลินุ่มๆ ถือเป็นมื้อเช้าที่อร่อยลงตัวสุดๆ
-
15 MINS
Cooking Time
-
ง่าย
Difficulty
-
00 MINS
Prep Time
-
2 People
Serves
-
เริ่มจากทำซอสญี่ปุ่น โดยผสมซีอิ๊ว มิริน น้ำร้อน สาเก วูสเตอร์ซอส น้ำตาล และขิงแก่ขูด คนให้เข้ากัน
-
ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลาง พอร้อนย่างเต้าหู้จนสุก แล้วเทซอสใส่ลงไป คนให้ซอสเคลือบจนทั่วชิ้น จากนั้นปิดไฟ
-
ทำโจ๊กโดยเติมน้ำร้อนเข้ากับคนอร์คัพโจ๊กรสทะเลสไตล์ญี่ปุ่น คนให้เข้ากัน แล้วปิดฝาทิ้งไว้ 2 นาที แค่นี้ก็ได้โจ๊กสุดหอมอร่อยแล้ว
-
จัดเสิร์ฟโดยตักเต้าหู้ปลาใส่บนหน้าโจ๊ก ราดซอสญี่ปุ่น โรยหน้าด้วยปลาโอแห้ง สาหร่าย และต้นหอม
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
