โจ๊กอเมริกัน

โจ๊กอเมริกัน

เคยทำแต่ข้าวผัดอเมริกัน ลองเปลี่ยนจากข้าวผัดมาเป็นโจ๊กกันดูบ้าง แถมโปะเครื่องแบบจัดเต็มทั้งไส้กรอกทอด ไก่ทอด ไข่ดาว ลองทำทานดูสักครั้งจะติดใจ
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • Prep Time

  • 2 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • เนยสดชนิดจืด 2 ช้อนชา
  • หอมใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเกดดำ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เมล็ดถั่วลันเตา 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ ¼ ถ้วย
  • คนอร์คัพโจ๊กรสหมู 2 ถ้วย
  • น้ำร้อน 2 ถ้วย
  • ไส้กรอกทอดและไข่ดาว สำหรับจัดเสิร์ฟ
  • ช่อพาสเลย์สำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมไก่ทอด

  • น่องไก่เล็ก (ปีกไก่บน) 4 ชิ้น
  • เกลือป่น ¼ ช้อนชา
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

  1. โรยเกลือลงบนน่องไก่ให้ทั่ว แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเพื่อปรุงรส

  2. ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน ลดไฟลงให้เหลือแค่ไฟกลาง นำน่องไก่ลงทอดจนสุก เหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นพักบนตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้

  3. ตั้งกระทะบนไฟกลางพอร้อน ลดไฟลงเล็กน้อยใส่เนยจืดผัดพอละลาย ใส่หอมใหญ่ ลูกเกด แครอท และถั่วลันเตาลงผัดพอเข้ากันจนสุก

  4. ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ผัดให้เข้ากัน รอจนซอสเดือด จากนั้นปิดไฟยกลงพักให้เย็น

  5. เทคนอร์คัพโจ๊กรสหมูใส่ลงในชาม เติมน้ำร้อน ปิดฝาพักไว้ 2 นาที แค่นี้ก็ได้โจ๊กข้าวหอมมะลิสุดหอมอร่อยแล้ว

  6. ผสมโจ๊กกับซอสมะเขือเทศที่ผัดไว้ก่อนหน้านี้ คนให้ส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

  7. วางไข่ดาว น่องไก่ทอด ไส้กรอกทอด ลงบนหน้าโจ๊ก ตกแต่งด้วยช่อพาลสลีย์ แล้วอร่อยกับโจ๊กอเมริกันได้เลย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน