โจ๊กทูโก

สูตรจากคนอร์ x Tastemade
	    
  • 15 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • Prep Time

  • 3 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • ไข่ 1 ฟอง
  • เห็ดหอมซอย 2 ดอกเล็ก
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 2 ต้น
  • งาคั่ว 1 ช้อนชา
  • โจ๊กคนอร์ เนเชอรอล รสแซลมอนและแครอท 3 ถ้วย
  • อุปกรณ์พิเศษ: โหลแก้วใบใหญ่ 3 ใบ
  • แซลมอน 1 ชิ้น
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น ½ ช้อนชา
  • พริกแดงซอยบางๆ 1 เม็ด
  • ขิงซอย 10 กรัม
  • ผักชี สำหรับโรยหน้า
  • ลูกชิ้นปลาหมึก 5 ลูก หรือ เต้าหู้ปลา 5 ชิ้น
  • ข้าวโพดหวาน 20 กรัม
  • แครอทซอย 1 หัว

  1. วิธีทำ: ต้มน้ำในหม้อให้เดือดแล้วใส่ไข่ ต้มต่ออีก 7 นาที ระหว่างนั้นเตรียมน้ำใส่น้ำแข็งในชาม ย้ายไข่จากน้ำเดือดลงชามน้ำใส่น้ำแข็งแล้วปล่อยให้เย็น ปอกไข่แล้วพักไว้ นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่เห็ดผัดจนสุก ใส่ซีอิ๊วขาวแล้วผัดให้ทั่ว

  2. เรียงเห็ดลงในก้นโหลแก้ว ผ่าครึ่งไข่แล้ววางลงบนเห็ด โรยด้วยต้นหอมซอยและงาคั่ว ปิดฝาโหลแก้วแล้วนำใส่ตู้เย็น

  3. เมื่อพร้อมทาน เตรียมโจ๊กตามวิธีข้างถ้วย เทโจ๊กลงในโหลแก้วที่เตรียมส่วนผสมไว้แล้วอร่อยได้ทันที

  4. วิธีทำ: อุ่นเตาอบให้ร้อน 180 องศา วางแซลมอนลงในถาด พรมน้ำมันและซีอิ๊ว กลับแซลมอนเพื่อพรมให้ทั่ว โรยพริกป่นและอบ 10 นาที เมื่อแซลมอนเย็นพอจับได้แล้ว ฉีกให้เป็นชิ้นใหญ่ๆ

  5. เรียงแซลมอนที่ฉีกแล้วลงในก้นโหลแก้ว ใส่พริกแดงและขิงตามด้วยผักชีเพื่อประดับ ปิดฝาโหลแก้วแล้วนำใส่ตู้เย็น

  6. เมื่อพร้อมทาน เตรียมโจ๊กตามวิธีข้างถ้วย เทโจ๊กลงในโหลแก้วที่เตรียมส่วนผสมไว้แล้วอร่อยได้ทันที

  7. วิธีทำ: เตรียมลูกชิ้นปลาตามฉลากข้างห่อ

  8. เรียงแครอทลงในก้นโหลแก้วแล้วตามด้วยลูกชิ้น โรยข้าวโพดหวานแล้วประดับด้วยผักชี ปิดฝาโหลแก้วแล้วนำใส่ตู้เย็น

  9. เมื่อพร้อมทาน เตรียมโจ๊กตามวิธีข้างถ้วย เทโจ๊กลงในโหลแก้วที่เตรียมส่วนผสมไว้แล้วอร่อยได้ทันที

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน