Skip to:
;Resize=(240,200))
แกงยอดฟักแม้วกระดูกอ่อน
เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
-
30 MINS
Cooking Time
-
ปานกลาง
Difficulty
-
10 MINS
Prep Time
-
3 People
Serves
-
ทำน้ำพริกแกงโดยโขลกพริกแห้งกับเกลือสมุทรรวมกันจนละเอียด ใส่ข่า กระเทียมไทยและหอมแดง โขลกต่อจนละเอียด ใส่กะปิ โขลกรวมกันจนละเอียดเข้ากันดี ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
-
ตั้งหม้อน้ำบนไฟกลาง พอเดือด ใส่น้ำพริกแกงที่โขลกไว้ คนให้เข้ากัน ใส่คนอร์ซุปหมูก้อน คนให้ละลาย ใส่ซี่โครงหมู พอเดือด ลดเป็นไฟอ่อนเคี่ยวต่อนานประมาณ 20 นาทีจนซี่โครงหมูสุกนุ่ม ใส่ถั่วฝักยาว มะเขือส้ม ยอดฝักแม้วและชะอม พอเดือดอีกครั้ง ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำปลาร้า คนพอทั่ว ปิดไฟ
-
ตักแกงยอดฟักแม้วกระดูกอ่อนใส่ถ้วย เสิร์ฟ
ต้องการรับสูตร เคล็ดลับ วิธีการกินอย่างไรให้ยั่งยืน?
บอกเราถึงความชอบในการทำอาหารของคุณ แล้วเราจะจัดการส่วนที่เหลือให้เอง
