เล้งแซ่บ

เล้งแซ่บ

Hot & Spicy Soup with Pork Backbone (Leng Zab)
	    
  • 5 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 30 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • กระดูกเล้งหั่นท่อน 600 กรัม Chopped Pork Backbone 600 g.
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร Water 1 liter
  • คนอร์ เล้ง-ต้มแซ่บก้อน 1 ก้อน Knorr Leng-Tom Zab Broth Cube 1 cube
  • พริกขี้หนูบุบสับหยาบ 4-5 เม็ด Chopped Green Bird’s Eye Chili 4 -5 each
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนชา Lime Juice 2 teaspoons
  • ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ Chopped Culantro 2 tablespoons

  1. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด (Boil water in a pot.)

  2. ใส่กระดูกเล้งหั่นท่อน ต้มพอเดือด แล้วเบาไฟ เคี่ยวต่อประมาณ 30 นาที จนกระดูกเล้งนุ่ม (Put chopped pork backbone into the boiled water, then simmer about 30 minutes until it is soft.)

  3. ใส่คนอร์ เล้ง-ต้มแซ่บก้อน คนให้ละลาย ใส่ใบมะกรูดเคี่ยวต่อ 5 นาที (Add Knorr Leng-Tom Zab Broth Cube, stir to dissolve it, then stew for about 5 minutes.)

  4. ชิมรส เติมพริกขี้หนู น้ำมะนาว และผักชีฝรั่งซอยพร้อมเสิร์ฟ (ถ้าชอบเปรี้ยวหรือเผ็ด สามารถเติมน้ำมะนาวและพริกเพิ่มได้ตามชอบ) (Add chopped green bird’s eye chili, lime juice and chopped culantro and it’s ready to serve (you can add more lime juice and chili as your preference))

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน