ปอเปื๊ยะทอดมันแกว

เปาะเปี๊ยะทอดมันแกว

เมนูดีต่อสุขภาพจากวัตถุดิบ Future 50
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ปานกลาง

    Difficulty

  • 5 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม)
  • แครอทขูดเส้นบีบน้ำออก 1 ถ้วย (68 กรัม)
  • มันแกวขูดเส้นบีบน้ำออก 2 ถ้วย (190 กรัม)
  • เห็ดหอมแช่น้ำจนนุ่มหั่นเส้น 6 ดอก (48 กรัม)
  • คนอร์ซุปรสเห็ดหอมก้อน 1 ก้อน
  • แผ่นเปาะเปี๊ยะ 10 แผ่น (110 กรัม)
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • น้ำสำหรับทาแป้งเปาะเปี๊ยะ
  • น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยสำหรับจัดเสิร์ฟ

  1. ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมัน พอร้อน ใส่แครอทขูด มันแกวขูด และเห็ดหอมลงผัด ใส่คนอร์ซุปรสเห็ดหอมก้อน ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักไส้ผักใส่ถ้วย พักไว้ให้เย็น

  2. ห่อเปาะเปี๊ยะโดยวางแผ่นเปาะเปี๊ยะ 1 แผ่นลงบนเขียง ตักไส้ 30 กรัม ใส่ลงตรงกลางแผ่นเปาะเปี๊ยะ ห่อม้วนแล้ว พับริมทั้งสองด้าน ม้วนเป็นแท่งกลมยาว ทาริมแป้งปอเปี๊ยะด้วยน้ำ ม้วนให้แน่น ทำจนหมด

  3. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางค่อนข้างอ่อนพอร้อน ใส่เปาะเปี๊ยะลงทอดทีละน้อย หมั่นคน ทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน