สุกี้หมูนุ่ม

สุกี้หมูนุ่ม

รสชาติกลมกล่อมจากวัตถุดิบที่ชอบของแต่ละครอบครัว กับรสชาติน้ำซุปที่ประสานให้ทุกคนในบ้านกลมเกลียว
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 4 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อน 100 กรัม
  • ผักกาดขาว 150 กรัม
  • ผักบุ้งจีน 150 กรัม
  • ขึ้นฉ่าย 50 กรัม
  • ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม
  • แครอท 100 กรัม หรือผักอื่นๆ ตามชอบ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
  • น้ำจิ้มสุกี้
  • คนอร์ ซุปสุกี้-ชาบู-หมูกระทะก้อน 1 ก้อน

ส่วนประกอบหมูนุ่ม

  • หมูสันนอกหั่นบาง 250 กรัม
  • น้ำมันงา 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • แป้งข้าวโพด 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสคนอร์อร่อยชัวร์ รสหมู ½ ช้อนชา
  • น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ

  1. ใส่หมู, แป้งข้าวโพด, คนอร์อร่อยชัวร์ รสหมู, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, น้ำมันงาลงในชาม นวดผสมด้วยมือจนเข้ากันดี

  2. ใส่ผงฟูและน้ำเปล่า นวดเคล้าด้วยมือประมาณ 3-5 นาที จนกระทั่งน้ำซึมเข้าเนื้อหมู

  3. ใส่งาขาวลงไปเคล้ากันให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 30 นาที

  4. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่คนอร์ ซุปสุกี้-ชาบู-หมูกระทะก้อนคนให้ละลาย

  5. ใส่ผักกาดขาว ผักบุ้ง ขึ้นฉ่ายหั่นพอคำ ข้าวโพดอ่อน แครอทหั่นแว่น ผักอื่นๆ ต้มพอสุก

  6. ใส่หมูหมัก ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากันใส่ลงไป พอส่วนผสมทั้งหมดสุก ใส่วุ้นเส้น

  7. พอเดือดตักใส่ชาม รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน