สุกี้น้ำหมูนุ่ม

สุกี้น้ำหมูนุ่ม

Marinated Pork Sirloin Sukiyaki
	    
  • 10 MINS

    Cooking Time

  • ง่าย

    Difficulty

  • 10 MINS

    Prep Time

  • 6 People

    Serves

ไม่มีกลุ่ม

  • วุ้นเส้นแช่น้ำหั่นท่อน 100 กรัม Vermicelli (soaked in water) 100 g.
  • ผักกาดขาว 150 กรัม Chinese Cabbage 150 g.
  • ผักบุ้งจีน 150 กรัม Chinese Morning Glory 150 g.
  • คึ่นช่าย 50 กรัม Chinese Celery 50 g.
  • ข้าวโพดอ่อน 100 กรัม Baby Corn 100 g.
  • แครอท 100 กรัม หรือผักอื่นๆ ตามชอบ Carrots (or other vegetables as you like) 100 g.
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง Egg 2 eggs
  • คนอร์ ซุปสุกี้-ชาบู-หมูกระทะก้อน 1 ก้อน Knorr Suki-Shabu-Mookrata Broth Cube 1 cube
  • น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง Water 3 cups
  • น้ำจิ้มสุกี้ Sukiyaki Sauce
  • หมูสันนอกหั่นบาง 250 กรัม Sliced Pork Sirloin 250 g.
  • น้ำมันงา 1 ½ ช้อนโต๊ะ Sesame Oil 1 ½ tablespoons
  • แป้งข้าวโพด 1 ½ ช้อนโต๊ะ Corn Starch 1 ½ tablespoons
  • ผงปรุงรสคนอร์อร่อยชัวร์ รสหมู ½ ช้อนชา Knorr Aroysure Pork Seasoning ½ teaspoon
  • น้ำมันหอย ½ ช้อนโต๊ะ Oyster Sauce ½ tablespoon
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา Sugar ½ teaspoon
  • น้ำเปล่า ½ ถ้วย Water ½ cup
  • ผงฟู 1 ช้อนชา Baking Powder 1 teaspoon
  • งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ White Sesame Seeds 1 tablespoon

  1. ใส่หมู, แป้งข้าวโพด, คนอร์อร่อยชัวร์ รสหมู, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, น้ำมันงาลงในชาม นวดผสมด้วยมือจนเข้ากันดี (Mix pork sirloin with corn starch, Knorr Aroysure Pork Seasoning, sugar, oyster sauce, sesame oil in a bowl and knead by hand until well-combined.)

  2. ใส่ผงฟูและน้ำเปล่า นวดเคล้าด้วยมือประมาณ 3-5 นาที จนกระทั่งน้ำซึมเข้าเนื้อหมู (Put a baking powder and water, knead by hand for about 3-5 minutes until the mixture penetrates into the pork.)

  3. ใส่งาขาวลงไปเคล้ากันให้ทั่ว หมักทิ้งไว้ 30 นาที (Put white sesame into the mixture, mix it together and leave it for 30 minutes.)

  4. นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟพอเดือด ใส่คนอร์ ซุปสุกี้-ชาบู-หมูกระทะก้อน คนให้ละลาย (Add water in a pot, once it is boiled, add Knorr Suki-Shabu-Mookrata Broth Cube and stir until well-dissolved.)

  5. ใส่ผักกาดขาว ผักบุ้ง ขึ้นฉ่ายหั่นพอคำ ข้าวโพดอ่อน แครอทหั่นแว่น ผักอื่นๆ ต้มพอสุก (Add Chinese cabbage, Chinese morning glory, cut Chinese celery, baby corn, sliced carrots, and other vegetables. Then, continue cooking until it is well-cooked.)

  6. ใส่หมูหมัก ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้เข้ากันใส่ลงไป พอส่วนผสมทั้งหมดสุก ใส่วุ้นเส้น (Mix the marinated pork with the egg together in the bowl and then put into the pot. Then, add vermicelli when all the ingredients are cooked.)

  7. พอเดือดตักใส่ชาม รับประทานคู่กับน้ำจิ้มสุกี้ (When it is boiled, pour in the bowl and serve with a sukiyaki sauce.)

Tractor being driven in a farm collecting bay stacks

เคล็ดลับความแตกต่างเล็ก ๆ น้อย ๆ

การลดปริมาณเนื้อสัตว์ของเรานั้นดีต่อโลกและสุขภาพของเรา ด้วยความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติของ Knorr คุณสามารถเพลิดเพลินกับสูตรอาหารปราศจากเนื้อสัตว์ที่ไม่ประนีประนอมกับรสชาติ
คลิกด้านล่างเพื่อดูว่าคุณสามารถโกงเนื้อสัตว์ได้อย่างไร

	    

สูตรที่คล้ายกัน